これを食べたらダメ?!関節炎を悪化させる20の食べ物

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2. オメガ6脂肪酸系の油

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オメガ6脂肪酸を多く含む油といえば、オリーブ油、コーン油、キャノーラ油、サフラワー油、ひまわり油など植物系のものが多いですね。これらの油自体は家でもレストランでも広く使われているように体に悪いものではありません。ですがオメガ3脂肪酸をほとんど含んでおらず、このインバランスが時として体に炎症を引き起こします。オメガ3もしっかり摂取すれば問題はありませんが、関節炎の症状がある人にとっては炎症が長引く可能性がある、要注意の食べ物です。

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